Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Τσουτόμου Κατζιουάρα Πέττι TK-1114 15εκ

Χειροποίητο ιαπωνικό μαχαίρι petty 15 από τον Tsutomu Kajiwara. Η ιαπωνική λέξη "petty" (που προέρχεται από τη γαλλική λέξη "petite") αναφέρεται σε ένα μαχαίρι ξεφλουδίσματος ή γενικής χρήσης. Η λάμα των 150 mm είναι επικαλυμμένη με σίδηρο damascus και αποτελείται από ατσάλι Aogami 2. Παραδοσιακή ξύλινη λαβή κατασκευασμένη στην Ιαπωνία. Παρακαλούμε να είστε προσεκτικοί κατά τη χρήση του μαχαιριού Tsutomu Kajiwara. Τέτοια μαχαίρια δεν πρέπει να καθαρίζονται με όξινα υγρά, να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων, να αφήνονται μέσα στο νερό ή να χρησιμοποιούνται για το κόψιμο όξινων φρούτων όπως τα λεμόνια. Μετά τον καθαρισμό του μαχαιριού με ένα καθαρό πανί, πρέπει να το σκουπίσετε με το χέρι. Εφαρμόστε ορυκτέλαιο και τρίψτε. Εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα ορυκτέλαιου και αφήστε το να στεγνώσει αν δείτε σημεία σκουριάς.