Μαχαίρι καθαρίσματος λαχανικών Spyderco Itamae Petty K15GPBNBK 11,6εκ

Η συνολική μήκος του Spyderco Itamae Petty είναι 8,84" (225 χιλ.). Μήκος λάμας: 4,57" (116 χιλ.). Βάρος: 84 γραμμάρια (3,0 ουγκιές). Παραγόμενο στην Ιαπωνία. Παρόμοιο με ένα δυτικό μαχαίρι αποφλοιώματος, το Spyderco Itamae Petty Murray Carter Collection είναι ιδανικό για ακριβείς εργασίες προετοιμασίας τροφίμων όπως το ξεφλούδισμα και το κόψιμο φρούτων και λαχανικών και τη δημιουργία γαρνιρισμάτων. Κυριολεκτικά, σημαίνει «μπροστά από την επιφάνεια κοπής» (itamae). Ο πυρήνας Aogami Super Blue της σειράς μαχαιριών Itamae είναι επιδέξια στρωμένος με ανοξείδωτο ατσάλι SUS410 για να δημιουργήσει το λαμιναρισμένο ατσάλι που χρησιμοποιείται στις λάμες.
Οι παραδοσιακές λαβές «wa»-στυλ (οκταγωνικές) της κορυφαίας σειράς Itamae συνδυάζονται με υπέροχες λαβές από burl G10, τονισμένες με μαύρα δαχτυλίδια G10.