Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Nakiri Τσουτόμου Κατζιουάρα TK-1117 16,5 εκ.

Χειροποίητο μαχαίρι nakiri από τον Tsutomu Kajiwara TK-1117. Η λάμα των 165 mm είναι επικαλυμμένη με σίδηρο damascus και αποτελείται από ατσάλι Aogami 2. Παραδοσιακή ξύλινη λαβή κατασκευασμένη στην Ιαπωνία. Παρακαλούμε να είστε προσεκτικοί κατά τη χρήση του μαχαιριού Tsutomu Kajiwara. Τέτοια μαχαίρια δεν πρέπει να καθαρίζονται με όξινα υγρά, να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων, να αφήνονται μέσα στο νερό ή να χρησιμοποιούνται για το κόψιμο όξινων φρούτων όπως τα λεμόνια. Μετά τον καθαρισμό του μαχαιριού με ένα καθαρό πανί, πρέπει να το σκουπίσετε με το χέρι. Εφαρμόστε ορυκτέλαιο και τρίψτε. Εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα ορυκτελαίου και αφήστε το να στεγνώσει αν δείτε σημεία σκουριάς.