Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας TOJIRO Pro Petty Υπηρεσία σε Αίθουσα FD-703 15cm

Το Γαλλικό Κέντρο Γαστρονομικής Κουλτούρας, ένας αξιόπιστος οργανισμός που προωθεί τη γαλλική τροφή και παράδοση στην Ιαπωνία, καθοδήγησε τη δημιουργία αυτού του ειδικού μαχαιριού κουζίνας. Το μαχαίρι Tojiro Petty Service en Salle ζυγίζει μόλις 85 γρ. και έχει μήκος λάμας 15 εκ. Ο πολύ ομοιογενής πυρήνας από ατσάλι VG10 εγγυάται άριστη κοφτερότητα, και πολλές σφυρηλασίες ατσαλιού με δύο διαφορετικές σκληρότητες δημιουργούν ένα όμορφο κυματιστό σχέδιο. Η λαβή έχει σχεδιαστεί για να ταιριάζει με το κράτημα των έμπειρων μαγείρων. Η κατασκευή της από ανοξείδωτο ατσάλι με υφή «τυφώνα» και υγειονομική επεξεργασία αποτρέπει το γλίστρημα σε υγρά ή λιπαρά χέρια.