Μαχαίρι κουζίνας ιαπωνικό Bunka Sakai Takayuki VG10 Damascus 7479 16εκ

Το παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι bunka του Sakai Takayuki, με λάμα μήκους 16 εκ., είναι ένα μικρό, πολυλειτουργικό εργαλείο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τις περισσότερες οικιακές εργασίες. Η λάμα είναι κατασκευασμένη από ανώτερο ανοξείδωτο ατσάλι VG10, γνωστό για την εξαιρετική αντοχή του στη διάβρωση, τη μεγάλη σκληρότητα και τη διαρκή διατήρηση της αιχμηρότητάς του. 33 στρώσεις ατσαλιού Δαμασκηνού περιβάλλουν τον πυρήνα VG10. Τόσο οι δεξιόχειρες όσο και οι αριστερόχειρες χρήστες θα βρουν το μαχαίρι εξίσου άνετο λόγω της διπλής ακονίσματος της κόψης. Το ξύλο ζελκόβα (Keyaki), ένα φυλλοβόλο δέντρο της οικογένειας της φτελιάς που εκτιμάται ιδιαίτερα στην Ιαπωνία για τη δύναμη, τη σταθερότητα και την όμορφη φυσική υφή του, χρησιμοποιείται για την κατασκευή των παραδοσιακών λαβών. Αυτό το μαχαίρι, που κατασκευάζεται στην Ιαπωνία από την Aoki Hamono Co., Ltd., συνδυάζει την παραδοσιακή τέχνη με τη σύγχρονη τεχνολογία. Το μαχαίρι αυτό δεν μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.