Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Γιαναγκίμπα Σακάι Τακαγιούκι Σακούρα Μιτσικό Κουμπότα 4241 27εκ
€ 949,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
1 σε απόθεμα
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 270 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από Ginsan
-
Λαβή κατασκευασμένη από Wenge
- Κατασκευάστηκε στην Japan
Η Michiko Kubota χάραξε στο χέρι άνθη σάκουρα στη γιαπωνέζικη κουζίνα μαχαίρι Yanagiba Sakai Takayuki. Απαιτούνται ώρες ανθρώπινης εργασίας για κάθε μαχαίρι. Η λεπίδα του μαχαιριού από νταμασκηνό ατσάλι έχει πυρήνα Ginsan για ακριβές κόψιμο και αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι. Το ξύλο βένγκε σχηματίζει μια κομψή οκταγωνική λαβή. Μαζί με το μαχαίρι Yanagiba περιλαμβάνεται μια μαύρη θήκη saya.
| Μάρκα | Sakai Takayuki |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 270 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 417 |
| Υλικό λεπίδας | Ginsan |
| Πάχος λεπίδας | 4mm |
| Σκληρότητα | 60-61 HRC |
| Υλικό λαβής | Wenge |
| Χώρα | Japan |
