Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Nakiri Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7949 16cm
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- Μήκος λάμας 160mm
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από VG-10
-
Λαβή κατασκευασμένη από Δρυς
- Κατασκευασμένο στην Ιαπωνία
Σύμφωνα με τις μακροχρόνιες παραδόσεις κατασκευής λεπίδων, το μαχαίρι Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri είναι χειροποίητο. Η λεπίδα έχει μήκος 16 εκ. και διαθέτει πυρήνα από ατσάλι VG10, γνωστό για την εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και τη διατήρηση της κόψης. Ο σκληρός, εύθραυστος πυρήνας προστατεύεται από 33 στρώσεις ατσαλιού Damascus, που επίσης μειώνουν την τριβή και την προσκόλληση τροφίμων. Η ράχη έχει πάχος μόλις 2 χιλ., και η λεπίδα μήκος 44,5 χιλ. Το Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri είναι ελαφρύ και άνετο, ζυγίζοντας μόλις 158 γρ., ώστε να μπορείτε να κόβετε λαχανικά και βότανα ασταμάτητα. Αυτό το όμορφο μαχαίρι έχει ξεχωριστή προσωπικότητα χάρη στη χειροποίητη εξάγωνη λαβή από δρυς.
| Μάρκα | Sakai Takayuki |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 160 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 300 |
| Υλικό λεπίδας | VG-10 |
| Πάχος λεπίδας | 2mm |
| Σκληρότητα | 60-62 HRC |
| Υλικό λαβής | Δρυς |
| Χώρα | Ιαπωνία |
