Εργαλείο μαχαιριού κουζίνας Τοτζίρο Ατελιέ Πεττί ΤΑ-ΠΠ100 10εκ
€ 330,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
4 σε απόθεμα, έτοιμο για αποστολή
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 100 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από Damascus
-
Λαβή κατασκευασμένη από Reinforced Laminated Material
- Κατασκευάστηκε στην Japan
Ιαπωνικό μαχαίρι Petty Tojiro με λάμα δαμασκηνή 100 χιλιοστών. Ένα μαχαίρι σεφ με ιαπωνικό σχέδιο ονομάζεται gyuto. Οι τεχνίτες του εργαστηρίου Tojiro κατασκευάζουν χειροποίητες νέες σειρές για την Tojiro. Αυτό το μαχαίρι σεφ διαθέτει ενισχυμένη λαβή με επίστρωση, όπως τα παραδοσιακά μαχαίρια κουζίνας. Λάμα δαμασκηνή με χαρακτηριστικό μαύρο φινίρισμα. Τα μαχαίρια Tojiro αυτής της ειδικής σειράς σφυρηλατούνται στο χέρι με την ίδια διαδικασία που χρησιμοποιείται για την κατασκευή ιαπωνικών σπαθιών.
| Μάρκα | Tojiro |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 100 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 210 |
| Υλικό λεπίδας | Damascus |
| Πάχος λεπίδας | 2mm |
| Σκληρότητα | 61-63 HRC |
| Υλικό λαβής | Reinforced Laminated Material |
| Χώρα | Japan |
