Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Γιαναγκίμπα Σακάι Τακαγιούκι Ανοξείδωτο 04304 27εκ

Το μαχαίρι Sakai Takayuki Yanagiba Sashimi Inox είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό εργαλείο με λεπίδα μονής κοπής μήκους 27 εκατοστών. Η λεπίδα αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι μολυβδαινίου 8A και χρωμίου. Τα μαχαίρια Sakai Takayuki Inox κατασκευάζονται από ένα μοναδικό κράμα που τα διατηρεί κοφτερά και αποτρέπει τη σκουριά. Ακόμα και μετά από εκτεταμένη χρήση, οι λαβές από νεροβούβαλο και οι λαβές σε σχήμα U από μαγνόλια είναι άνετες στο χέρι και εύκολες στο κράτημα. Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα τέλεια ακονισμένο Yanagiba για το κόψιμο του σασίμι. Η μακριά, κοφτερή λεπίδα κόβει τη σάρκα χωρίς να σχίζει ή να τραβάει. Το ακόνισμα αυτού του Sakai Takayuki Yanagiba Inox 27 εκ. 04304 είναι απλό, καθιστώντας το ιδανικό τόσο για οικιακή όσο και για επαγγελματική χρήση.