Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Yanagiba Sakai Takayuki Inox PC 04604 27εκ
€ 145,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
2 σε απόθεμα
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- Μήκος λάμας 270mm
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από AUS-8
-
Λαβή κατασκευασμένη από Ρητίνη
- Κατασκευασμένο στην Ιαπωνία
Ο Sakai Takayuki δημιούργησε αυτή τη σειρά ιαπωνικών μαχαιριών ειδικά για χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες. Επιπλέον, είναι ιδανικά για άτομα που δεν είναι εξοικειωμένα με τα ιαπωνικά μαχαίρια ή που δεν θέλουν να καταβάλουν προσπάθεια για τη συντήρησή τους. Αυτά τα μαχαίρια είναι υγιεινά και εύκολα στον καθαρισμό λόγω των υλικών που χρησιμοποιούνται. Αυτό το μαχαίρι yanagiba για σασίμι και σούσι έχει λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι. Αν και η λαβή αποτελείται από ένα μοναδικό καουτσούκ αντί για ξύλο, έχει παραδοσιακό σχεδιασμό. Εάν χρειαστεί, το μαχαίρι μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Ωστόσο, καθώς αυτό μπορεί να μουτζουρώσει γρήγορα τη λεπίδα, δεν συνιστούμε να το κάνετε επανειλημμένα.
| Μάρκα | Sakai Takayuki |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 270 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 410 |
| Υλικό λεπίδας | AUS-8 |
| Πάχος λεπίδας | 4mm |
| Σκληρότητα | 57-59 HRC |
| Υλικό λαβής | Ρητίνη |
| Χώρα | Ιαπωνία |
