Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Ιαπωνικό Τερυασού Φουτζιουάρα TF2308 21εκ
€ 399,00
/
Εξαντλήθηκε
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 210 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από Shirogami 1
-
Λαβή κατασκευασμένη από Pakkawood
- Κατασκευάστηκε στην Japan
Ιαπωνικό μαχαίρι σεφ, γκιούτο, μήκος λάμας 210 χιλιοστά. κατασκευασμένο στο χέρι από τον κύριο Τερυγασού Φουτζιουάρα. Το παραδοσιακό δυτικό μαχαίρι σεφ ανασχεδιάζεται στην ιαπωνική κουλτούρα ως το Γκιούτο. Η λάμα του γκιούτο διαφέρει καθώς είναι πιο κοφτερή και λεπτή. Η λάμα έχει επίστρωση από ανοξείδωτο ατσάλι και αποτελείται από ατσάλι Shirogami 1. Η λαβή είναι από ξύλο Πάκκα. Πλένεται στο χέρι με ζεστό νερό και στη συνέχεια σκουπίζεται απαλά.
| Μάρκα | Teruyasu Fujiwara |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 210 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 340 |
| Υλικό λεπίδας | Shirogami 1 |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 60-62 HRC |
| Υλικό λαβής | Pakkawood |
| Χώρα | Japan |
