Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9503 18εκ

Κατασκευασμένο με τα καλύτερα υλικά, το Santoku Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami διαθέτει εκπληκτικό σχέδιο. Seki Kanetsugu Το κυματιστό μοτίβο "hamon" στις λεπίδες των μαχαιριών Zuiun θυμίζει ιαπωνικά σπαθιά. Seki Kanetsugu Τα μαχαιροπήρουνα, στη σημερινή τους μορφή, παράγουν αιχμηρές λεπίδες που ενσαρκώνουν τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών σπαθιών—είναι εξαιρετικά κοφτερές, ακατάλυτες και ακαμψες. Το πνεύμα αυτών των σπαθιών μεταδόθηκε επίσης στα Zuiun από τον κατασκευαστή. Η μέθοδος San Mai χρησιμοποιείται για τη δημιουργία της λεπίδας, με πυρήνα από χάλυβα σκόνης υψηλής ταχύτητας SPG2 (Super Powder Gold 2) και επίστρωση damascus 62 στρώσεων. Μια λεπτή στρώση που ονομάζεται DLC (Diamond Like Carbon) προστίθεται στην επιφάνεια του μαχαιριού για να ενισχύσει τα χαρακτηριστικά του. Η αντοχή στην τριβή και στη φθορά αυξάνεται με την επιφανειακή επεξεργασία. Η κομψή, πολύ ανθεκτική και εύκολη στον καθαρισμό λαβή αποτελείται από πολυστρωματικό υλικό, έχει σχήμα οκταγώνου και εφαρμόζει άνετα στο χέρι. Κάθε μαχαίρι Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami κατασκευάζεται στο χέρι και συσκευάζεται σε ξύλινα κουτιά δώρου.