Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Gyuto Ittetsu Damascus VG10 IWC-104 18εκ
€ 149,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
3 σε απόθεμα, έτοιμο για αποστολή
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 180 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από VG-10
-
Λαβή κατασκευασμένη από Mahogany
- Κατασκευάστηκε στην Japan
Ιαπωνικό μαχαίρι σεφ Gyuto Ittetsu με μήκος κόψης 18 εκ. Η δυτική λαβή είναι κατασκευασμένη από μαόνι. Η κόψη είναι από υψηλής ποιότητας ατσάλι VG10 Damask, 33 στρώσεων, σφυρηλατημένο. Αυτό το μαχαίρι δεν πρέπει να πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Πλένεται στο χέρι με ζεστό νερό και σκουπίζεται με πετσέτα. Οι ιαπωνικές λεπίδες κουζίνας έχουν μια εξαιρετικά κοφτερή αλλά λεπτή κόψη, γι' αυτό δεν επιτρέπεται να κόβουν κόκαλα ή σκληρές τροφές. Οι λεπίδες Ittetsu, λόγω της προσεκτικής συναρμολόγησης, μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς από αυτές που εμφανίζονται στις φωτογραφίες και στα μεγέθη. Κατασκευάζεται στην πόλη Echizen, Ιαπωνία. Αυτό το μαχαίρι σεφ Gyuto ζυγίζει 320 γρ.
| Μάρκα | Ittetsu |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 180 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 310 |
| Υλικό λεπίδας | VG-10 |
| Πάχος λεπίδας | 4mm |
| Σκληρότητα | 60-62HRC |
| Υλικό λαβής | Mahogany |
| Χώρα | Japan |
