Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Ιαπωνικό Κενσίρο Χατόνο Κουρόουτσι Αογκαμί KH-103 21εκ

Ο Κενσίρο Χατόνο κατασκεύασε με το χέρι αυτό το ιαπωνικό μαχαίρι γκιούτο. Λεπίδα από πυρήνα Aogami Super, 210 χιλ., επενδεδυμένη με ανοξείδωτο ατσάλι. Για τη λαβή χρησιμοποιούνται παραδοσιακά ξύλα καρυδιάς της Ιαπωνίας. Η λαβή αυτού του μαχαιριού είναι μεγαλύτερη από άλλες. Εργάζεται αυτή τη στιγμή στο χωριό μαχαιριών Takefu. Απαγορεύεται να κόβετε, να χτυπάτε ή να τεμαχίζετε κατεψυγμένα προϊόντα ή κόκαλα με αυτό το χειροποίητο ιαπωνικό μαχαίρι. Η λεπίδα μπορεί να ραγίσει ή να σπάσει. Πλύνετε τα χέρια σας με ζεστό νερό και στη συνέχεια σκουπίστε τα απαλά.