Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Ιαπωνικό Κένσιρο Χατόνο SG2 Δαμασκηνό KH-013 21εκ

Ο Κενσίρο Χατόνο, ένας έμπειρος τεχνίτης, κατασκευάζει με το χέρι αυτό το μαχαίρι σεφ Νταμασκηνής. Η λάμα των 210 χιλιοστών έχει επιφάνειες από ατσάλι Νταμασκηνής με όμορφο σχέδιο και πυρήνα από ατσάλι SPG2. Το ξύλο βένγκε χρησιμοποιείται για τη λαβή τύπου wa, ενώ το καρυδόξυλο για το στήριγμα. Το μαχαίρι σεφ γκιούτο που κατασκευάζεται από τον Κενσίρο Χατόνο δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων. Μετά τη χρήση, πλύνετε το μαχαίρι σχολαστικά στο χέρι και σκουπίστε το απαλά. Για να διατηρηθεί και να αποτραπεί η διάβρωση, συνιστούμε την εφαρμογή λαδιού καμέλιας και το ακόνισμα των ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας σε νερόπετρα. Αποφύγετε τη χρήση σε κατεψυγμένα ή πολύ σκληρά τρόφιμα. Παραδίδεται σε κουτί με σήμανση.