Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Gyuto Tojiro VG10 με σφυρήλατη λεπίδα F-1116 24εκ

€ 182,00
Φόρος περιλαμβάνεται. Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
11 σε απόθεμα, έτοιμο για αποστολή

Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €

  • 240 χιλιοστά μήκος λεπίδας
  • Λεπίδα κατασκευασμένη από VG-10
  • Λαβή κατασκευασμένη από Ho Wood
  • Κατασκευάστηκε στην Japan
Μαχαίρι σεφ Tojiro VG10 με σφυρήλατη λεπίδα 24 εκ. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από VG10 με μαλακό ατσάλινο σάντουιτς san mai. Αυτό το καλά φτιαγμένο και εύκολο στη φροντίδα μαχαίρι ολοκληρώνεται με μια απλή λαβή από λευκό ξύλο σε σχήμα D. Το μαχαίρι σεφ Tojiro VG10 με σφυρήλατη λεπίδα έχει βάρος 275 γραμμάρια.
Υπάρχει μια νέα σειρά μαχαιριών Tojiro που ονομάζεται VG10 Hammered. Όσον αφορά το ατσάλι, οι Ιάπωνες κατασκευαστές μαχαιριών προτιμούν το VG10. Είναι λογικό ότι η πλειονότητα των τοπικών σιδηρουργών το χρησιμοποιεί, καθώς δημιουργήθηκε από την εταιρεία Takefu Specialty Steels.
Μάρκα Tojiro
Μήκος λεπίδας (χιλ.) 240
Συνολικό μήκος (χιλ.) 380
Υλικό λεπίδας VG-10
Πάχος λεπίδας 3mm
Σκληρότητα 61-63 HRC
Υλικό λαβής Ho Wood
Χώρα Japan