Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Γιοσίμι Κατό Σφυρήλατο γυαλισμένο SG2 D-1505 21εκ
€ 349,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
2 σε απόθεμα
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 210 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από SG2
-
Λαβή κατασκευασμένη από Cherrywood
- Κατασκευάστηκε στην Japan
Το γιούτο του Yoshimi Kato είναι μια λεία λεπίδα με σφυρηλατημένη επιφάνεια, σχεδιασμένη για χρήση σε ιαπωνικά μαχαίρια σεφ. Είναι μια λεπίδα μήκους 21 εκ. κατασκευασμένη από SG2. Το SGPS είναι ένα άλλο όνομα για το χυτευμένο μέταλλο (PM) ατσάλι SG2. Η εταιρεία, ένας γνωστός ιαπωνικός παραγωγός ατσαλιού, είναι υπεύθυνη για την παραγωγή του. Το ατσάλι SG2 έχει υψηλό ποσοστό κραμάτων και υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα. Η λαβή είναι από τριανταφυλλιά. Ο Yoshimi Kato συμβούλεψε το πλύσιμο των μαχαιριών γιούτο στο χέρι με ζεστό νερό και το στέγνωμά τους με πετσέτα. Αποφύγετε σκληρές καραμέλες, κόκαλα, κατεψυγμένα φαγητά, ξηρούς καρπούς και οτιδήποτε άλλο εκτός από φρούτα, λαχανικά και πρωτεΐνες.
| Μάρκα | Yoshimi Kato |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 210 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 339 |
| Υλικό λεπίδας | SG2 |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 60-61 HRC |
| Υλικό λαβής | Cherrywood |
| Χώρα | Japan |
