Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο ιαπωνικό Γιοσίμι Κατό Αογκαμί υπέρ D-506 24εκ
€ 340,00
/
Εξαντλήθηκε
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 240 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από Super Aogami
-
Λαβή κατασκευασμένη από Cherrywood
- Κατασκευάστηκε στην Japan
Ο Yoshimi Kato, αδειούχος παραδοσιακός τεχνίτης στο Takefu, νομός Fukui, Ιαπωνία, σφυρηλατεί αυτό το μαχαίρι σεφ με το χέρι. Η λάμα κατασκευάζεται από ανθρακούχο ατσάλι Aogami με επικάλυψη από ανοξείδωτο ατσάλι. Μήκος λάμας: 240 χιλιοστά. Λαβή από ξύλο κερασιάς. Πλένετε στο χέρι με χλιαρό νερό και στη συνέχεια σκουπίζετε απαλά. Αποφύγετε την επαφή με κόκαλα, σκληρά γλυκίσματα, ξηρούς καρπούς και κατεψυγμένα φαγητά.
| Μάρκα | Yoshimi Kato |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 240 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 360 |
| Υλικό λεπίδας | Super Aogami |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 60-62 HRC |
| Υλικό λαβής | Cherrywood |
| Χώρα | Japan |
