Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-150PE0 15εκ

Ένα μαχαίρι μικρού μεγέθους 150 χιλιοστών Shizuku κατασκευασμένο από τον Yu Kurosaki. Ο όρος «Petty» προέρχεται από τη γαλλική λέξη «petite» και είναι ο ιαπωνικός όρος για μαχαίρι καθαρισμού ή βοηθητικό μαχαίρι. Οι λεπίδες με φινίρισμα R2 tsuchime περιλαμβάνονται σε αυτή τη σειρά του Yu Kurosaki. Διαθέτοντας τα χαρακτηριστικά μοτίβα «Shizuku» Tsuchime του Kurosaki, που είναι τόσο οπτικά όμορφα όσο και πρακτικά, αυτό το χειροποίητο μικρό μαχαίρι R2 διαθέτει εξαιρετική ποιότητα και λείανση. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ξύλο δρυός. Μετά τη χρήση, πλύνετε και σκουπίστε απαλά με σφουγγάρι και φυλάξτε το σε ασφαλές μέρος. Μην κόβετε σκληρούς πυρήνες φρούτων, κατεψυγμένα αντικείμενα ή κόκαλα. Οι προτεινόμενες επιφάνειες κοπής περιλαμβάνουν ξύλο, επιφάνειες με ελαστική επίστρωση, ανώτερα σύνθετα υλικά και πολυαιθυλένιο υψηλής ποιότητας. Αυτά τα υλικά βοηθούν στη διατήρηση και την επιμήκυνση της αιχμηρότητας της λεπίδας. Ο σιδηρουργός Yu Kurosaki είναι γνωστός στην Ιαπωνία για τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά σχέδια λεπίδων με σφυρηλάτηση. Ήταν μαθητευόμενος του Hiroshi Kato και τώρα εργάζεται στο χωριό μαχαιριών Takefu. Ο Yu Kurosaki κατασκευάζει πολύ κοφτερά μαχαίρια κουζίνας με ξεχωριστό και κομψό στυλ στις λεπίδες του.