Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Ryusen Hamono Bonten Unryu Kai BU-503 24cm
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- Μήκος λάμας 240mm
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από VG-10
-
Λαβή κατασκευασμένη από Ξύλο πακκαγουούντ
- Κατασκευασμένο στην Ιαπωνία
Το ιαπωνικό μαχαίρι σεφ Ryusen Hamono BU-503 έχει λεπίδα μήκους 24 εκ. Η σειρά Bonten Unryu Wa ανανεώθηκε και μετονομάστηκε σε σειρά Bonten Unryu "Kai". Η κλασική οκταγωνική λαβή μετατράπηκε στην εμβληματική λαβή "Reborn" της Ryusen. Κατασκευασμένη από ξύλο κυδωνιάς και μαύρο Pakkawood, με τιρκουάζ ένθετο και μαύρο κολάρο ως λεπτομέρειες, μαγνητίζει το βλέμμα με τον εντυπωσιακό συνδυασμό αποχρώσεων και υφών.
Τα καλύτερα χαρακτηριστικά της προηγούμενης σειράς Bonten Unryu Wa διατηρούνται στις λεπίδες αυτής της σειράς. 63 στρώσεις δαμασκηνού χάλυβα με βάση το νικέλιο περιβάλλουν έναν πυρήνα από κορυφαίας ποιότητας χάλυβα VG-10. Καθώς κάθε λεπίδα σφυρηλατείται στο χέρι από έμπειρους τεχνίτες, έχει εξαιρετική αντοχή στη φθορά και οξύτητα. Η ματ λάμψη του μοτίβου δαμασκηνού χάλυβα θυμίζει τα σύννεφα στον
| Μάρκα | Ryusen Hamono |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 240 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 380 |
| Υλικό λεπίδας | VG-10 |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 60-62 HRC |
| Υλικό λαβής | Ξύλο πακκαγουούντ |
| Χώρα | Ιαπωνία |
