Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Tojiro Classic Damascus F-659 17cm

Το TOJIRO Classic Damascus Santoku (F-659) μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κόψετε κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα. Η λεπίδα έχει πυρήνα από ατσάλι VG10, επενδυμένο με ατσάλι δαμασκηνού τύπου. Το μήκος της, 17 cm, την καθιστά κατάλληλη για τεμαχισμό και κοπή σε φέτες. Το ανθεκτικό πολυστρωματικό υλικό της στιβαρής, παραδοσιακής λαβής είναι ανθεκτικό στη φθορά και στη στρέβλωση με την πάροδο του χρόνου. Η υγιεινή μεταλλική ενίσχυση εμποδίζει τη συγκέντρωση βρωμιάς ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή. Το TOJIRO Classic Damascus Santoku ζυγίζει περίπου 180 g. Μην κόβετε με αυτό το μαχαίρι κατεψυγμένα ή πολύ σκληρά τρόφιμα. Επιπλέον, τα ιαπωνικά μαχαίρια πρέπει να πλένονται στο χέρι και να στεγνώνονται αμέσως μετά τη χρήση, καθώς δεν είναι κατάλληλα για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.