Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Tojiro F-500 21εκ
€ 130,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
8 σε απόθεμα, έτοιμο για αποστολή
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 210 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από VG-10
-
Λαβή κατασκευασμένη από Reinforced Laminated Material
- Κατασκευάστηκε στην Japan
Το Tojiro F-500, το καλύτερο μαχαίρι Santoku στην Ιαπωνία, με λάμα 21 εκ. Το ιαπωνικό αντίστοιχο του μαχαιριού του μάγειρα ονομάζεται santoku. Η λαβή αυτού του μαχαιριού santoku αποτελείται από ενισχυμένο ελασματοποιημένο υλικό, όπως και τα παραδοσιακά μαχαίρια κουζίνας. Η λαβή έχει σχεδιαστεί ειδικά για να ενθαρρύνει τη μακροχρόνια χρήση χωρίς κόπωση. Η λάμα κατασκευάζεται από χάλυβα VG10. Ο VG10 έχει γίνει ο πιο αγαπημένος χάλυβας ανάμεσα σε επαγγελματίες μάγειρες και λάτρεις της μαγειρικής λόγω της εξαιρετικής διατήρησης της κόψης και της αντοχής στη διάβρωση.
| Μάρκα | Tojiro |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 210 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 330 |
| Υλικό λεπίδας | VG-10 |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 60-62 HRC |
| Υλικό λαβής | Reinforced Laminated Material |
| Χώρα | Japan |
