Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Γκόκο Χαμόνο Σιρογκάμι Σ/Σ επικαλυμμένο Χονεσούκι GHO-010 15εκ
€ 239,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
1 σε απόθεμα
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- Μήκος λάμας 150mm
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από Shirogami 1
-
Λαβή κατασκευασμένη από Βελανιδιά
- Κατασκευασμένο στην Ιαπωνία
Μαχαίρι Honesuki μήκους 15 εκ. κατασκευασμένο από την Gokoo Hamono. Τα μαχαίρια για κόκαλα που ονομάζονται hanesuki είναι φτιαγμένα ειδικά για το διαχωρισμό πουλερικών. Λαβή από καρυδιά. Μετά τον καθαρισμό του μαχαιριού με ένα καθαρό πανί κουζίνας, πρέπει να το σκουπίσετε με το χέρι. Εφαρμόστε ορυκτέλαιο και τρίψτε. Εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα ορυκτελαίου και αφήστε το να στεγνώσει αν δείτε σημεία σκουριάς.
| Μάρκα | Goko Hamono |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 150 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 270 |
| Υλικό λεπίδας | Shirogami 1 |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 60-62 HRC |
| Υλικό λαβής | Βελανιδιά |
| Χώρα | Ιαπωνία |
