Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Ιαπωνικό Ριούσεν Χαμόνο Μπλέιζεν Βα ΒΖ-405 18εκ
€ 310,00
/
Εξαντλήθηκε
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 180 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από SG2
-
Λαβή κατασκευασμένη από Walnut
- Κατασκευάστηκε στην Japan
Το μαχαίρι σεφ Ryusen Hamono Blazen Wa διαθέτει κομψά ανασχεδιασμένη οκταγωνική λαβή ιαπωνικού τύπου και λάμα 18 εκατοστών. Η σειρά Blazen αποτελείται από δύο στρώσεις ανοξείδωτου χάλυβα που περιβάλλουν έναν πυρήνα SG-2. Το φινίρισμα Nashiji, τοποθετημένο σε υψηλότερη θέση, είναι το αποτέλεσμα των εντυπωσιακών γραμμών από ατσάλι damascus στη λάμα. Εκτός από την αισθητική του, η στενή λάμα προσφέρει ελάχιστη αντίσταση κατά το κόψιμο. Το κόψιμο είναι ιδιαίτερα άνετο χάρη στη λαβή, το βάρος, την ισορροπία και την εξαιρετικά λεπτή και κοφτερή κόψη.
| Μάρκα | Ryusen Hamono |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 180 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 315 |
| Υλικό λεπίδας | SG2 |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 60-62 HRC |
| Υλικό λαβής | Walnut |
| Χώρα | Japan |
