Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Ιαπωνικό Τοτζίρο Ζεν Μαύρο FD-1563 18εκ

Μαχαίρι σεφ Tojiro Zen Black με λεπίδα 18 εκ. Με χάλυβα VG10 ως βασικό υλικό και ανοξείδωτο χάλυβα 13% χρωμίου ως εξωτερική στρώση, συνδυάζει εξαιρετική κοφτερότητα και χαμηλή συντήρηση. Οι λεπίδες έχουν υποστεί επεξεργασία με μαύρο οξείδιο, μια μέθοδο που χρησιμοποιείται συχνά σε ιατρικό εξοπλισμό. Ως αποτέλεσμα, η λεπίδα διαθέτει εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και εντυπωσιακή εμφάνιση. Το μαχαίρι σεφ Tojiro Zen Black FD-1563 ζυγίζει 120 γρ. Η εξαιρετική ανθεκτικότητα της λαβής από κάστανο ενισχύεται περαιτέρω με θερμική επεξεργασία της επιφάνειάς της. Απαγορεύεται το πλύσιμο του μαχαιριού σε πλυντήριο πιάτων. Απαγορεύεται η κοπή οστών, κρέατος με οστά, καρύδων, άλλων ξηρών καρπών ή άλλων σκληρών αντικειμένων λόγω της εξαιρετικά σκληρής αλλά λεπτής λεπίδας του.