Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Ιαπωνικό Γιοσίμι Κατό Αογκαμί σούπερ D-505 21εκ
€ 296,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
1 σε απόθεμα
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 210 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από Super Aogami
-
Λαβή κατασκευασμένη από Cherrywood
- Κατασκευάστηκε στην Japan
Ο Γιοσίμι Κατό, αδειούχος παραδοσιακός τεχνίτης στο Τάκεφου, νομός Φουκούι, Ιαπωνία, σφυρηλατεί με το χέρι ιαπωνικά μαχαίρια σεφ. Οι τρεις στρώσεις της λεπίδας έχουν πυρήνα από ανθρακούχο ατσάλι Αογκαμί. Μήκος λεπίδας: 210 χιλιοστά. Εργασία με ξύλο κερασιάς. Πλένετε στο χέρι με χλιαρό νερό και στη συνέχεια σκουπίστε απαλά. Αποφύγετε τα κόκαλα, τα σκληρά γλυκίσματα, τους ξηρούς καρπούς και τα κατεψυγμένα φαγητά.
| Μάρκα | Yoshimi Kato |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 210 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 330 |
| Υλικό λεπίδας | Super Aogami |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 60-62 HRC |
| Υλικό λαβής | Cherrywood |
| Χώρα | Japan |
