Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Sukenari SG2 S-502 21cm

Το Gyuto Sukenari έχει λάμα μήκους 210 mm. Η λάμα του μαχαιριού σεφ Sukenari αποτελείται από τρία στρώματα ατσαλιού SG2. Το ατσάλι σε σκόνη SG2 είναι ένα ανοξείδωτο κράμα υψηλής ποιότητας με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα. Λαβή από δρυ. Δεν επιτρέπεται το πλύσιμο αυτού του ιαπωνικού μαχαιριού σεφ Sukenari Gyuto στο πλυντήριο πιάτων. Τα ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας έχουν στενές, εξαιρετικά ανθεκτικές λάμες. Οι ιαπωνικοί σεφ δεν επιτρέπεται να κόβουν κρέας με κόκαλα, καρύδες και άλλα ξηροκάρπια ή άλλα σκληρά αντικείμενα με μαχαίρια.