Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Nakiri Ittetsu OEM IS-42 16,5 εκ.
€ 165,00
/
Εξαντλήθηκε
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 165 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από SLD
-
Λαβή κατασκευασμένη από Ash / Quince
- Κατασκευάστηκε στην Japan
Αυτό είναι ένα μαχαίρι Nakiri μήκους 165 χιλιοστών, κατασκευασμένο από την Ittetsu Tadafusa OEM. Το Nakiri είναι μια ιαπωνική μέθοδος κοπής, τεμαχισμού και πολτοποίησης λαχανικών. Το Nakiri θεωρείται ένα χρήσιμο μαχαίρι για να κόβετε χωρίς να θρυμματίζετε. Η λάμα είναι κατασκευασμένη από χάλυβα Hitachi SLD. Ο SLD είναι ένας χάλυβας ψυχρής εργασίας με χαμηλή τάση σβέσης, εξαιρετική σκληρυνσιμότητα και μεγάλη αντοχή στη φθορά για γενική χρήση. Λαβή: κυδωνιά ή φράξος. Τα μαχαίρια Ittetsu είναι χειροποίητα στην Ετσιζέν της Ιαπωνίας. Πλένετε στο χέρι με ζεστό νερό και στη συνέχεια σκουπίζετε απαλά.
| Μάρκα | Ittetsu |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 165 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 285 |
| Υλικό λεπίδας | SLD |
| Πάχος λεπίδας | 4mm |
| Σκληρότητα | 60-62HRC |
| Υλικό λαβής | Ash / Quince |
| Χώρα | Japan |
