Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Nakiri Ittetsu μαύρο ξύλο Pakka IWY-9003 16εκ

Μαχαίρι λαχανικών Ittetsu, Nakiri, λάμα 16 εκ. Η μεγάλη ορθογώνια λάμα του nakiri καθιστά εύκολη τη μεταφορά των ψιλοκομμένων και τεμαχισμένων βοτάνων και λαχανικών σε πιάτο ή τηγάνι. Η κοπή κατά μήκος μιας κάθετης γραμμής είναι δυνατή με την ευθεία κόψη, που επιτρέπει επίσης διάφορους τρόπους κοπής όπως ζουλιέν και σιφονάδα. Η λάμα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι Sandvik 19C27. Διαθέτει μαύρη λαβή από ξύλο pakka. Τα μαχαίρια Ittetsu είναι χειροποίητα στο Echizen της Ιαπωνίας. Μην προσπαθείτε ποτέ να κόψετε, χτυπήσετε ή τεμαχίσετε κατεψυγμένα τρόφιμα ή κόκαλα. Η λάμα μπορεί να σπάσει ή να τσακίσει. Πλένετε στο χέρι με ζεστό νερό και στη συνέχεια σκουπίζετε απαλά.