Μικρό Ιαπωνικό Μαχαίρι Κουζίνας Mutsumi Hinoura MHN-1103BR 15εκ

Το μικρό μαχαίρι μήκους 15 εκ. είναι χειροποίητο δημιούργημα του Mutsumi Hinoura. Ιδανικό για το κόψιμο κρέατος και λαχανικών που είναι πολύ μικρά για να κοπούν με μαχαίρι σεφ. Η λεπίδα αυτού του μικρού μαχαιριού αποτελείται από ατσάλι με επίστρωση σιδήρου, ή Shirogami #2. Το εργονομικό χερούλι είναι φτιαγμένο από δρυ. Η χρήση πλυντηρίου πιάτων δεν επιτρέπεται για αυτό το μαχαίρι. Τα ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας διαθέτουν λεπτές λεπίδες που είναι εξαιρετικά ανθεκτικές.