Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-104 16,5 εκ.
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
Ένα μαχαίρι σαντόκου με λάμα 165 χιλιοστών. Η λεπίδα κατασκευάζεται από ατσάλι Ginsan, που μερικές φορές αναφέρεται ως Ατσάλι Αργύρου. Αυτό το ανοξείδωτο ατσάλι παράγεται από την Hitachi Metals στην Ιαπωνία. Η λαβή είναι φτιαγμένη από ξύλο καρυδιάς. Μπορείτε να πλύνετε το σαντόκου Hokiyama Hamono στο πλυντήριο πιάτων. Αυτό το πολυχρηστικό μαχαίρι μπορούν να χρησιμοποιήσουν τόσο οι οικιακοί μάγειρες όσο και οι επαγγελματίες σεφ.
| Μάρκα | Ittetsu |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 165 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 295 |
| Υλικό λεπίδας | Ginsan |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 60-62HRC |
| Υλικό λαβής | Walnut |
| Χώρα | Japan |