Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Yanagiba Ryusen Hamono Houenryu HE-302 30εκ
€ 3.300,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
1 σε απόθεμα
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 300 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από VG-10/VG-2
-
Λαβή κατασκευασμένη από Maple wood
- Κατασκευάστηκε στην Japan
Η Ryusen Hamono κατασκεύασε το περιορισμένης έκδοσης μαχαίρι Yanagiba Houenryu για να σηματοδοτήσει τα εγκαίνια του εντυπωσιακού νέου εργοστασίου και καταστήματός τους στο Echizen, στην επαρχία Fukui. Όλη η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι VG-10 και VG-2 damascus. Σε σύγκριση με τα περισσότερα μαχαίρια yanagi, αυτό έχει λεπτότερη πίσω πλευρά, που του δίνει πιο κοφτερή άκρη στην αφή και διευκολύνει το γλίστρημα πάνω στα ψάρια. Η λαβή είναι φτιαγμένη από ένα ενιαίο, συμπαγές κομμάτι ξύλου σφενδάμου και φέρει το έμβλημα της Ryusen στη μία πλευρά και ένα ψηφιδωτό καρφί στην άλλη. Το μαχαίρι παρουσιάζεται σε όμορφη συσκευασία.
| Μάρκα | Ryusen Hamono |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 300 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 455 |
| Υλικό λεπίδας | VG-10/VG-2 |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 60-62 HRC |
| Υλικό λαβής | Maple wood |
| Χώρα | Japan |
