Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Yanagiba Ryusen Hamono Houenryu HE-308 27εκ
€ 3.200,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
1 σε απόθεμα
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 270 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από VG-10/VG-2
-
Λαβή κατασκευασμένη από Walnut
- Κατασκευάστηκε στην Japan
Η Ryusen Hamono κατασκεύασε το περιορισμένης έκδοσης μαχαίρι Yanagiba Houenryu για να σηματοδοτήσει τα εγκαίνια του εντυπωσιακού νέου εργοστασίου και καταστήματός τους στο Echizen, στην επαρχία Fukui. Όλη η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι VG-10 και VG-2 damascus. Σε σύγκριση με τα περισσότερα μαχαίρια yanagi, αυτό έχει λεπτότερη πίσω πλευρά, που του προσδίδει πιο κοφτερή άκρη στην αφή και διευκολύνει το γλίστρημα πάνω στα ψάρια. Η λαβή είναι φτιαγμένη από ένα ενιαίο, συμπαγές κομμάτι καρυδιάς και φέρει το έμβλημα της Ryusen στη μία πλευρά και ένα ψηφιδωτό καρφί στην άλλη. Το μαχαίρι παρουσιάζεται σε όμορφη συσκευασία.
| Μάρκα | Ryusen Hamono |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 270 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 425 |
| Υλικό λεπίδας | VG-10/VG-2 |
| Πάχος λεπίδας | 2mm |
| Σκληρότητα | 60-62 HRC |
| Υλικό λαβής | Walnut |
| Χώρα | Japan |
