Cuchillo de cocina japonés Gyuto Ittetsu madera Pakka negra IWY-9006 24cm
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- 240 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de 12С27 Sandvik™ steel
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Mango hecho de Pakkawood
- Hecho en Japan
Cuchillo de chef Ittetsu con una hoja de 24 centímetros. La hoja está fabricada en acero inoxidable Sandvik 12C27. Tiene un mango de madera pakka negra. Los cuchillos Ittetsu son hechos a mano en Echizen, Japón. Nunca intente cortar, golpear o picar alimentos congelados o huesos. La hoja puede fracturarse o astillarse. Lávelo a mano con agua tibia y luego séquelo con cuidado.
| Marca | Ittetsu |
| Longitud de la hoja (mm) | 240 |
| Longitud total (mm) | 360 |
| Material de la hoja | 12С27 Sandvik™ steel |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material del mango | Pakkawood |
| País | Japan |
