Cuchillo de cocina japonés Gyuto Shiro Kamo SG2 G-7506ROW 21cm

El maestro Shiro Kamo fabricó a mano un cuchillo de chef japonés. La hoja mide 210 mm de largo. El mango de rengas con virola está hecho de roble. La hoja del cuchillo de chef Shiro Kamo está hecha de acero damasco SG2. El acero en polvo SG2 es un acero inoxidable de alta aleación con un alto contenido de carbono. No está permitido usar lavavajillas para limpiar este cuchillo de chef japonés. El cuchillo del señor Shiro Kamo tiene una hoja estrecha y extremadamente duradera. No se pueden cortar huesos, carne con huesos, cocos y otros frutos secos, ni otros objetos duros con cuchillos de cocina japoneses. Nacido en 1958, Shiro Kamo recibió el renombrado título japonés de "Dento-Kogei-shi" (Maestro de Artesanía Tradicional) a los 45 años en reconocimiento a su pericia. Actualmente es presidente de la Asociación del Pueblo de Cuchillos de Takefu.