Cuchillo de cocina japonés Yanagiba Tojiro MV de 2 capas FD-1110 21 cm

Cuchillo Tojiro Yanagi-Sashimi de 21 cm. Hoja moldeada y mango de resina. No se propagan bacterias ya que no hay espacio entre el mango y la hoja. Su trabajo y el sistema HACCP serán apoyados por el cómodo agarre del mango elastomérico y la hoja afilada de dos capas de molibdeno y vanadio. Tojiro utilizó mangos octogonales tradicionales, en uso desde la antigüedad. Las sensaciones táctiles y de control aún están presentes. El agarre suave y confortable del cuchillo Tojiro Yanagi-Sashimi es similar al de un mango de madera dura gracias también a la resina elastomérica. El cuchillo Tojiro Yanagi-Sashimi viene embalado en cajas de cartón.