Cuchillo de cocina japonés Nakiri Goko Hamono Shirogami acero inoxidable revestido GHO-004 16.5cm
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- 165 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de Shirogami 1
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Mango hecho de Oak
- Hecho en Japan
Cuchillo Goko Hamono nakiri con longitud de hoja: 16,5 cm. Este nakiri en particular es la ilustración ideal de su filosofía. El nakiri Goko está construido con un filo algo asimétrico y un núcleo compuesto de acero blanco #1 con revestimiento inoxidable. El acero ha alcanzado una dureza de 60 HRC. El conjunto se completa con un acabado rústico atractivo y un mango octogonal de madera de roble.
| Marca | Goko Hamono |
| Longitud de la hoja (mm) | 165 |
| Longitud total (mm) | 280 |
| Material de la hoja | Shirogami 1 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Oak |
| País | Japan |
