Cuchillo de cocina japonés Nakiri Sakai Takayuki VG10 Damasco 7473 16cm
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Para un corte perfecto de verduras, el cuchillo japonés nakiri Sakai Takayuki con una hoja de 16 centímetros es la herramienta ideal. Su hoja rectangular facilita realizar cortes extremadamente limpios, lo cual es especialmente útil para picar verduras de forma ordenada o trabajar con plantas grandes como el repollo. El cuchillo es fácil de limpiar y resulta igualmente cómodo para usuarios diestros y zurdos gracias a su filo doble. La hoja está fabricada con acero VG10 de primera calidad, conocido por su extraordinaria dureza y durabilidad del filo. Treinta y tres capas de acero Damasco protegen este núcleo. Incluso tras un uso prolongado, el mango de resistente y exquisita madera japonesa de zelková ofrece un agarre seguro y cómodo.
| Marca | Sakai Takayuki |
| Longitud de la hoja (mm) | 160 |
| Longitud total (mm) | 300 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 2mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Keyaki |
| País | Japón |