Parker Asahi

Originalmente lanzada en 1965, Asahi es una tabla de cortar hecha de caucho sintético. Las tablas de cortar profesionales de Asahi se utilizan en numerosos restaurantes alrededor del mundo, y los cocineros caseros que valoran la calidad también han comenzado a emplear este producto en sus cocinas. Dicho esto, el hecho de que en Japón los restaurantes sigan usando tablas que tienen más de 30 años habla mucho sobre la resistencia del producto.

En comparación con otras tablas de caucho, esta es más rígida. Pero Asahi se siente más como una tabla de madera que como una de plástico, según la sensación al cortar. La tabla de caucho sintético incluye polvo de madera. La tabla no se rayará durante mucho tiempo. La superficie de la tabla no es resbaladiza.