Takeshi Saji

Takeshi Saji, un maestro artesano y herrero tradicional, nació en Takefu en 1948. Takefu es conocido por su legado de 700 años en la fabricación de Echizen Uchi-Hamono. Takeshi estudió métodos básicos de forja y herrería durante tres años en la "Escuela de Formación de Herreros" local tras completar su educación secundaria. Comenzó a fabricar cuchillos a los 18 años bajo la cuidadosa guía de su padre y maestro, el herrero de segunda generación Harukichi Saji. Cuando cumplió treinta años, su instructor le dijo que él era la tercera generación de herreros y que no había nada más que pudiera enseñarle. También le dijo que se le permitiría producir sus propios cuchillos.