Cuchillo de cocina japonés Bunka Motokyuuichi MQ-1114 18cm
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- 180 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de Shirogami 2
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Mango hecho de Chestnut
- Hecho en Japan
Si eres nuevo en los cuchillos de cocina japoneses, el cuchillo bunka Motokyuuichi es una buena opción. El icónico mango ovalado Wa está fabricado con madera de castaño. La hoja Motokyuuichi está hecha de acero al carbono Shirogami 2 Papel Blanco con fundas de hierro con un acabado único. Estas fundas protegen el núcleo excepcionalmente fuerte de la hoja. Se recomienda lavarse las manos, usar tablas de cortar de madera dura o profesionales, y afilar con piedras de agua.
| Marca | Motokyuuichi |
| Longitud de la hoja (mm) | 180 |
| Longitud total (mm) | 310 |
| Material de la hoja | Shirogami 2 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 62-63 HRC |
| Material del mango | Chestnut |
| País | Japan |
