Cuchillo de cocina japonés Gyuto Tojiro DP Damasco Flash FF-CH180 18 cm
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- 180 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de Damascus
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Mango hecho de Micarta
- Hecho en Japan
Gyuto Tojiro DP Damasco Flash con hoja de 18 cm. Conservando no solo las hojas sino también la ergonomía del mango y el guardamanos. Estos cuchillos, creados a la perfección, son completamente distintos de otros diseños sin materiales del pasado que nunca has visto. DP Para esta serie, se utilizan generosamente 63 capas (para pelar, mondar y Deba) o 37 capas (para los otros tipos), y la nitidez es similar a un "destello" en el cielo nocturno. El atractivo patrón en la hoja es prueba de su filo, y su gran diversidad es uno de los factores que atrae a personas de todo el mundo. Características,
| Marca | Tojiro |
| Longitud de la hoja (mm) | 180 |
| Longitud total (mm) | 315 |
| Material de la hoja | Damascus |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Micarta |
| País | Japan |
