Cuchillo de cocina japonés Gyuto Tojiro DP Aleación de cobalto F-807 18 cm
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- 180 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Reinforced Laminated Material
- Hecho en Japan
Cuchillo de chef Gyuto profesional de 18 cm de Tojiro. Esta serie de tres capas ha sido durante mucho tiempo valorada como contenido estándar. Obtienes una nitidez increíble en el filo creada por artesanos expertos.
| Marca | Tojiro |
| Longitud de la hoja (mm) | 180 |
| Longitud total (mm) | 310 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Reinforced Laminated Material |
| País | Japan |
