Cuchillo de cocina japonés Yoshimi Kato acabado satinado Ginsan Petty 15 cm D-701CW 15 cm
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- 150 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de Ginsan
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Mango hecho de Cherrywood
- Hecho en Japan
El artesano tradicional japonés Yoshimi Kato, acreditado en Takefu, prefectura de Fukui, fabricó este pequeño cuchillo a mano. Hoja de acero Ginsan. La longitud de la hoja es de 150 mm. Mango de madera de cerezo. Lavar a mano con agua tibia y luego secar con cuidado.
| Marca | Yoshimi Kato |
| Longitud de la hoja (mm) | 150 |
| Longitud total (mm) | 260 |
| Material de la hoja | Ginsan |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Cherrywood |
| País | Japan |
