Cuchillo de cocina japonés Santoku Takeshi Saji Damasco SG2 HB-5704 18cm
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- 180 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de SG2
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Mango hecho de Rosewood
- Hecho en Japan
Cuchillo de cocina santoku japonés hecho a mano por el señor Takeshi Saji. Hoja de acero damasco y núcleo SG2. La hoja mide 18 cm de largo. Mango de palo de rosa. Virola de polimadera con capas. Evite cortar dulces duros, huesos, comidas congeladas, nueces y cualquier cosa que no sean frutas, verduras y proteínas.
El presidente de Saji Herrero (Japón) es Takeshi Saji. Miembro de Artesanos de Cuchillos Personalizados de Japón y del Gremio de Cuchilleros de Japón. En 1992, el "Ministerio de Comercio e Industria Internacional" de Japón le otorgó la certificación oficial como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional".
El presidente de Saji Herrero (Japón) es Takeshi Saji. Miembro de Artesanos de Cuchillos Personalizados de Japón y del Gremio de Cuchilleros de Japón. En 1992, el "Ministerio de Comercio e Industria Internacional" de Japón le otorgó la certificación oficial como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional".
| Marca | Takeshi Saji |
| Longitud de la hoja (mm) | 180 |
| Longitud total (mm) | 326 |
| Material de la hoja | SG2 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Rosewood |
| País | Japan |
