Cuchillo de cocina japonés Sujihiki Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2006 21cm
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- 210 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de AUS-8
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Mango hecho de Rosewood
- Hecho en Japan
Seki Kanetsugu Miyabi Isshin es un cuchillo japonés para rebanar con una hoja de 21 cm. El mango está hecho de palo de rosa y se adapta bien a la mano. Usar el cuchillo para cortar finas lonchas de carne, pescado o verduras es cómodo. Evite lavar en el lavavajillas. La hoja está compuesta por tres capas: acero inoxidable SUS410 para las capas exteriores y acero AUS8 para el núcleo. Los cuchillos Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en un embalaje con la marca.
| Marca | Seki Kanetsugu |
| Longitud de la hoja (mm) | 210 |
| Longitud total (mm) | 335 |
| Material de la hoja | AUS-8 |
| Grosor de la hoja | 2mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material del mango | Rosewood |
| País | Japan |
