Parker Asahi

Alun perin vuonna 1965 julkaistu Asahi on synteettisestä kumista valmistettu leikkuulauta. Asahin ammattileikkuulaudat ovat käytössä lukuisissa ravintoloissa ympäri maailmaa, ja myös laatutietoiset kotikokit ovat alkaneet käyttää tätä tuotetta keittiöissään. Siitä huolimatta, että Japanin ravintolat käyttävät edelleen yli 30 vuotta vanhoja levyjä, kertoo paljon tuotteen kestävyydestä.

Verrattuna muihin kumilevyihin tämä on jäykempi. Mutta Asahi tuntuu enemmän puulaudalta kuin muovilaudalta sen mukaan, miltä leikkaus tuntuu. Synteettisessä kumilevyssä on puujauhetta. Lauta ei naarmuunnu pitkään aikaan. Levyn pinta ei ole liukas.