Teruyasu Fujiwara

Maataloustyökalut olivat ensimmäisiä asioita, joita Teruyasu Fujiwara takoi urallaan seppämestarina yli 130 vuotta sitten. Hänen toinen poikansa Fujiwara opiskeli tunnetun Tokion miekkasepän Masahide Suishinshin oppilaana, kun hän saavutti aikuisiän. Hän palasi isänsä kauppaan muutaman vuoden koulutuksen jälkeen aloittaakseen menestyvän uransa taitavana miekkaseppänä. Tämä oli perheen tapa toiseen maailmansotaan asti, jolloin miekkojen valmistusta rajoitettiin. Fujiwaran perhe valmisti keittiöveitsiä 1960-luvun lopulla. Heidän tavoitteenaan oli luoda veitsiä, jotka tuovat ylpeyttä miekkasepän perheelle. Tämän saavuttamiseksi he omistivat seuraavat kymmenen vuotta teräksen ja menetelmien luomiseen, joita tarvitaan korkeahiilisen teräksen takomiseen ruostumattomalla teräksellä ja sen jälkeen terän asianmukaiseen karkaisuun.