Couteau de cuisine japonais Gyuto Tojiro Martelé Noir F-1092 24cm

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  • Longueur de la lame 240 mm
  • Lame en Carbon
  • Poignée en Oak
  • Fabriqué en Japan
Gyuto 24cm par Tojiro Noir Martelé F-1092. Lame en carbone fabriquée à la main. Veuillez faire attention lors de l'utilisation de vos couteaux en carbone. Ces couteaux ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle, laissés dans l'eau, nettoyés avec des substances acides, ou utilisés pour couper des fruits acides comme les citrons. Séchez votre couteau à la main : vous devez le faire immédiatement après l'avoir nettoyé avec un torchon propre. Appliquez de l'huile minérale et frottez. Frottez une fine couche d'huile minérale sur les zones rouillées et laissez sécher.

Marque Tojiro
Longueur de la lame (mm) 240
Longueur totale (mm) 395
Matériau de la lame Carbon
Épaisseur de la lame 4mm
Dureté 57-59 HRC
Matériau de la poignée Oak
Pays Japan