Cocottes et casseroles

Une cocotte, également appelée marmite en fonte, est un ustensile de cuisine polyvalent et essentiel, réputé pour sa souplesse d’utilisation dans divers modes de cuisson. Ces casseroles robustes et résistantes, généralement fabriquées en fonte, possèdent des parois épaisses et un couvercle hermétique qui permettent de conserver la chaleur et l’humidité pendant la cuisson.